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小油菊

小油菊為菊科一年生草本植物，一般播種後50天即可開花，花期至少可維持一個半月。樂山咖啡農場以無施農藥、無化學肥料施作種植，由於山區日夜溫差大，有充足的日照與排水良好的土壤，非常適合栽種油菊，10月-12月便是高山油菊盛開的季節。

來自台東卑南鄉，採自然農法種植，無施農藥、無化學肥料，野菊花香隨熱氣緩緩釋放，香氣撲鼻，喝一口就能感到甘甜蜜香味，每日隨時享受山野氣息，悠閒中補充健康。人工摘採，保留完整花形，再以低溫烘乾保留大量花朵芳香與養分，小油菊花產期短數量少，彌足珍貴。

  熱泡方式 

杯內投入3-5朵小油菊，注入300-500cc的水量，85-90度的熱水，靜置約3分鐘後即可享用。