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樂山咖啡農場-老薑片

NT$280

  • 本農場所生產的老薑從種植、採收、清洗、切片、日曬、低溫烘乾到包裝,均在農場內完成。
  • 生產過程嚴格把關,100%天然種植,無漂白、無農藥、無化肥、無重金屬,並通過SGS檢驗。
  • 內容物:老薑片/120公克/真空包裝。
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描述

利用太陽光日照3日,脫乾薑片水分

再利用低溫烘乾,將老薑的香氣逼出釋放薑辣素

老薑

 

栽植滿12個月,已呈完全成熟老化時,莖肉縮瘦,外皮粗厚而多纖維,汁少辣味強,此時採收稱為老薑。

俗語常說:「薑是老的辣」即意謂此,因其耐儲存,全年市場皆有銷售。

  老薑片料理 使用方式:

  • 料理去腥:將老薑片放入魚類等海鮮湯品中,可添加風味,亦可去除腥味。
  • 煮薑母鴨:將老薑片與麻油炒香,再加入鴨肉及水燉煮,即可。
  • 香菇雞湯:輕培後的老薑片,有些微的炭香味,加入雞湯裡口感獨特、美味升級。
  • 當歸羊肉:薑片加羊肉、當歸等製成,有虛補溫中作用,適用於孕婦。

  老薑片保健 使用方式:

  • 直接沖泡:取適當老薑片放入茶壺或杯中,以熱開水泡約5分中,即可飲用。
  • 可加入熱奶茶、紅茶、蜂蜜、咖啡飲用。
  • 長期飲用可調節生理機能,促進新陳代謝,維持健康。
  • 天氣寒冷,手腳冰涼時飲用。
  • 含在嘴裡:咬嚼後身體自然產生禦寒的熱氣。
  • 淋雨風寒,快速袪寒暖身時。

商品規格

品 名:老薑片
成 分:薑
產 地:台灣台東
重 量:120公克
保存期限:二年
製造日期:標示於包裝上
保存方式:請至於乾襙處,避免陽光直射,開封後請即刻沖泡。

營養標示

每100公克

熱量   : 356 大卡
蛋白質  : 9 公克
脂肪   : 1.0 公克
飽和脂肪 : 0 公克
反式脂肪 : 0 公克
碳水化合物: 75 公克
糖 : 3 公克
鈉    : 36 亳克

製造商

廠商:樂山咖啡行
負責人:詹明崇
統一編號:10825880
工廠地址:台東縣卑南鄉溫泉村樂山118號
販售地址:台東縣卑南鄉溫泉路375號
營業電話:089-514-389
販售地址:台東市正氣路301-31號