線上購買

樂山咖啡農場-薑黃粉

NT$250

  • 100%純薑黃製成粉,無人工色素,最具養生的天然調味料
  • 樂山咖啡行種植生產,遵循自然農耕法,生態管理經驗,作物安全無虞
  •  適合加入各種料理烹煮,煮飯、炒菜、沖泡皆可
  • 內容量:60公克 / 罐
Category:
分享這個頁面
  •  
  •  
  •  
  •  

描述

農產品農藥殘留檢驗報告

薑黃不是薑

薑黃,屬薑科,為薑科薑黃屬植物。薑黃又稱「鬱金」,也稱「印度番紅花」,原產地來自印度,喜好陽光、生命力極為旺盛,而所含薑黃素是咖哩粉中的重要原枓,味苦略辛,帶些土味,常用做香料、天然染色劑及保健食品。在東南亞國家中更是家庭常用配料。

本品為新鮮薑黃塊莖洗淨後,除去根鬚,經日曬或烘乾後再磨成粉,粉末細緻、香氣逼人,係屬單純天然農產乾燥研磨加工而成,絕無添加香料、色素、澱粉、防腐劑等任何添加物。

 

  薑黃怎麼吃 

  • 飲料:把薑黃粉加入飲料裡,如:豆漿、鮮奶、稀飯、五穀稀飯、優酪乳、溫開水等等。
  • 料理:把薑黃粉加入料理,如:薑黃飯:米洗好加入薑黃粉去煮即可。
  • 薑黃炒飯:佐料炒香加入米飯及薑黃粉炒均勻,即成金黃色的薑黃炒飯。
  • 炒菜:把薑黃粉加入菜裡去炒,如:蕃茄炒蛋、火鍋湯底、煎蛋、煎魚、生炒雞肉、豬肉、黃蘿蔔、粉糕、饅頭等。
  • 水餃: 把薑黃與水餃餡均勻攪拌後再將水餃放入滾水中煮即可。
  • 加入烘焙材料中製作各式點心。